2017年06月02日
運動会のお弁当
先週の土曜日、小学校での初めての運動会が行われました。
朝から子供のお弁当に気合が入ります！
前々からリクエストを聞いていて、お寿司がいい！と言われたのでお稲荷さんと太巻きを作りました。
お稲荷さんの油揚げは前日に煮て置き冷蔵庫に入れて、翌日作った酢飯を詰めました。
太巻きの干ぴょうも前日に煮ておきました。
卵を焼いたり、野菜をゆでたり、揚げ物をしたり・・・。
あっ、それと肉巻きで巻いた人参とアスパラも前日にゆでて冷蔵庫へ。
運動会の開会式がなんと１時間遅くなったので、少し時間に余裕ができホッとしました。
そんなこんなで無事にお弁当ができました＾＾
このお弁当で大人４人、子供３人分です。
フルーツは私の叔母が持ってきてくれました。
それと前日にパンも焼いておきました。
またブログにアップしますね。
