2022年02月21日
天然酵母のコーヒーロール
以前、お教室で作ったコーヒーロール。
生地は天然酵母の元種をだめになってしまう前に使いきりたかったので
今回は天然酵母生地で作りました。
なんと子供がずっとリクエストしていたパンなんです。
４年か、いやもっと前でしょうか。その時に食べたパンが気に入ったみたいで
それから何度も言われていたのに…。
子どもなのでカフェインレスのコーヒーを使用しました。
ただ、コーヒーの苦みはちゃんとする大人なパンです。
母やっと作りました（って遅ーーい）。のんびり屋でもひどすぎる！
しかし、８個作ったパンはほとんど食べてくれました。
Posted by あっこパン at 08:37│Comments(0)
│天然酵母パン
